Menu Sushi
Experimente o sabor especial do sushi com vista para o mar. Ingredientes frescos e técnicas tradicionais se unem para criar pratos que celebram a essência da cozinha japonesa em um ambiente descontraído. Não cobramos taxa de serviço. Aceitamos pedidos até às 22:30.
Entradas
Missoshiro - R$ 23
Sunomono - R$ 23
Rolinho Primavera- R$ 23
2 unidades. Legumes e camarão sete barbas, molho Si Rasha e molho missô
Rolinho Primavera de Queijo - R$ 23
2 unidades
Tempura (1 unidade) - R$ 23
1 unidade. Legumes juliene com camarão sete barbas
Gyoza/Dumpling - R$ 35
4 unidades. Repolho, gengibre e lombo de porco, molho shoyu e Sambal
Carpaccio de Salmão - R$ 69
20 fatias laminadas ao molho ponzu e cebola roxa
Ceviche Praiano - R$ 78
Peixe branco, pepino, raspas de limão-siciliano, hortelã, molho cítrico, cebola crispy e azeite de hortelã
Ceviche Kaliman - R$ 78
Peixe branco no leite de tigre, pimenta dedo de moça, cebola roxa, wakame e milho torrado maiz cancha
Ceviche de Salmão - R$ 88
Salmão ao molho cítrico, cebola roxa, tomate cereja, cebolinha e azeite de hortelã
Tartar de Salmão - R$ 78
Salmão batido, cream cheese, limão Taiti, cebolinha, cebola roxa, pimenta siracha e tarê
Tartar de Atum - R$ 78
Atum batido, maionese, pimenta siracha, cebola roxa e cebolinha
Cardápio tradicional
Sashimi - R$ 69
10 peças. Misto ou Salmão.
Combinado - R$ 98
18 peças (Misto ou Salmão): 4 uramaki, 4 hossomaki, 2 niguiri, 2 jyos e 6 fatias de sashimi.
Combinado com Temaki - R$ 125
Misto ou Salmão: 4 uramaki, 4 hossomaki, 2 niguiri, 2 jyos, 6 fatias de sashimi e 1 temaki.
Combinado vegetariano - R$ 98
20 peças: 4 hossomaki de pepino, 4 hossomaki de berinjela com missô, 4 uramaki de pepino, 2 niguiri de cenoura, 2 niguiri de abacaxi, 4 gunkan de milho com maionese.
Combinado executivo - R$ 140
24 peças: 4 niguiri, 4 jyo, 4 uramaki, 4 hossomaki, 4 hot roll, 4 sashimi.
Sushis Hossomaki
Kappa maki (Pepino) - R$ 23
8 unidades.
Peixe branco - R$ 35
8 unidades.
Kaminaki (Kani) - R$ 35
8 unidades.
Shake maki (Salmão) - R$ 38
8 unidades.
Teca maki (Atum) - R$ 39
8 unidades.
Teca maki spice - R$ 40
8 unidades. Atum picante com cebolinha e gergelim.
Sushis Uramaki
Califórnia - R$ 35
8 unidades.
Salmão - R$ 42
8 unidades.
Salmão grelhado - R$ 44
8 unidades.
Salmão c/ Cream Cheese - R$ 44
8 unidades.
Atum - R$ 44
8 unidades.
Teca maki spice - R$ 46
8 unidades. Atum picante com cebolinha e gergelim.
Niguiri
Kani - R$ 44
8 unidades.
Skin - R$ 44
8 unidades.
Peixe Branco - R$ 46
8 unidades.
Salmão - R$ 49
8 unidades.
Atum - R$ 49
8 unidades.
Temaki
Temaki Califórnia - R$ 42
Pepino, manga e kani-kama.
Temaki Skin - R$ 42
Skin crocante de salmão, cream cheese e cebolinha.
Temaki de Salmão -
R$ 45 Salmão e cebolinha.
Temaki de Atum - R$ 45
Atum e cebolinha.
Temaki Philadelphia - R$ 46
Salmão, cream cheese e cebolinha.
Temaki de Salmão Grelhado - R$ 46
Salmão grelhado, cream cheese e cebolinha.
Temaki Hot - R$ 48
Temaki empanado com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha, cortado ao meio.
Hot roll
Hot roll - R$ 48
10 unidades. Massa de harumaki, fatias laminadas de salmão, kani-kama e cream cheese.
Hot roll Kaliman - R$ 50
10 unidades. Massa de harumaki, fatias laminadas de salmão, kani-kama e cream cheese, finalizado com geleia de pimenta, tarê e cebolinha.
Pratos quentes
Frango Xadrez - R$ 65
Pimentões em cubos, frango, gohan e amendoim.
Yakisoba Vegetariano - R$ 65
Noodles, brócolis, repolho, cenoura, acelga, salsão, cebola e molho de yakisoba.
Yakisoba de Frango - R$ 72
Noodles, brócolis, repolho, acelga, cenoura, cebola, frango e molho de yakisoba.
Yakisoba Misto - R$ 78
Noodles, brócolis, repolho, acelga, cenoura, cebola, carne, frango e molho de yakisoba.
Yakisoba de Carne - R$ 85
Noodles, brócolis, repolho, acelga, cenoura, cebola, carne e molho de yakisoba.
Teppan-yaki - R$ 95
Gohan, salmão grelhado e legumes salteados.
Pokémon (prato infantil) - R$ 65
Salmão grelhado e gohan
POKE
Poke - R$ 69
Salmão, kani-kama, sunomono, gari, cebola roxa e gergelim torrado.
Poke Empanado - R$ 72
Salmão empanado, kani-kama, sunomono, gari, cebola roxa e gergelim torrado
jyo
Jyo De Salmão - R$ 72
8 unidades. Com tataki de salmão.
Jyo com geleia - R$ 74
8 unidades. Pimenta ou morango.
Sugestões do chef
Mini Burguer de Salmão Grelhado - R$ 72
6 unidades. Shari empanado, salmão grelhado, cebola roxa, tomate cereja e mix de folhas.
Mini Burguer de Salmão - R$ 74
6 unidades. Shari empanado, tataki de salmão, cebola roxa, tomate cereja e mix de folhas.